Nuestro bar-restaurante en borde de playa ofrece una gran variedad de sorpresas culinarias y pone en el honor los productos recién locales y los productos del mar.

La opción de media pensión es una fórmula " a la carte " al almuerzo o a la cena para una experiencia culinaria cada día diferente.

A partir de 7:30 el restaurante le acoge con desayuno continental que comprende bebidas calientes, zumo de frutas fresco, pan, mantequilla y mermelada, así como frutos recién exóticos. Las elecciones a la carte están disponibles en suplemento.

Reservaciones: (1) 809 240 67 08

Nuestro renombrando Chef francés, Bertrand, es originario de Lyon y vivió varios años en el país. Bertrand queda fiel a los productos recién locales y gusta asociar los sabores exóticos con una cocina francesa refinada, ligera y delicada. El resultado es una mezcla de creatividad y de clásico que son una experiencia culinaria.

Algunas posturas en boca: cangrejo de mar rellenados, ñoqui fresco, red de dorada lo "croute" de almendras, gambas a la miel de guayaba, morcilla criolla...

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